Heihei, kaalikad ja kapsad!!
Kas pole mitte imelik mõelda, et täna on jaanid? Minul on selle peale väga kõhe mõelda.. Kuhu aeg kaob? Olen endamisi mõelnud, et mis oleks kui päevad oleksid, noh, üks kuni kaks tundi pikemad.. Kui aus olla, jõuaks ju küll rohkem või mis?
Õnneks mul on selline armas sellike käe kõrval, kes on öelnud, et aeg lähebki ruttu ja sp. üritab ta sellele võimalikult vähe tähelepanu pöörata.. Kui sa ei mõtle sellele pidevalt, et aeg läheb ruttu siis ei oska ta küll seletada kuidas see toimib, aga aeg enam ei rutta, vähemalt nii hullult. Ja kusjuures nii ongi. Elu tuleb nautida!!
Aga lähme nüüd siis asja juurde tagasi. Kõik me teame, et jaanid ja liha käib eestlastega kokku. Mnjaa, kui nüüd mõtleme siis aina rohkem tuleb päevakorda ”Lihavabad jaanid”, but well, it is not JAANIPÄEV if you don’t grill and chill.. :D!! Vähemalt minu jaoks. Olin aga juba tükk aega tagasi oma mõmmibeeile teinud ”TO DO” listi, mida koos tahaksin teha ning sinna olin ma ka kirjutanud, et oleksime neli päeva LIHAVABAD! Ta oli sellega nõus- algul tahtis ta ikka väga hullu panna, olgem ausad. Mina mõtlesin välja jätta ainult liha, ta tahtis peaaegu kõik piimatooted, muna jnejne välja jätta.. Aga ei, nii ei lähe :D. Minu point oli olla lihavaba enne jaani. Seega alustasin mina tegelikult oma nn ”teekonda” esmaspäevast ning pildistasin üles KÕIK oma toidukorrad, et oma kaaslasele näidata mida söönud olen..
Tänu sellele, otsustasin katsetada ka erinevaid vege/lihavabasid toite..
Enesetunne: Enesetunne oluliselt ei paranenud. Olen mitmekesiselt toitunud, praegu juba üle viie aasta, kus jälgid mida suhu panen ja üritan olla mõõdukas kõigega. Küll aga olgem ausad, mida rohkem lisada enda toidukordade juurde rohkem piimatooteid on seedimine paremini paigas küll + kama!! Kama hoiab seedimise korras I TELL YOU! 🙂
Jaa, olgem ausad, kõigil ei sobi piimatooted, kuid kellel nendega probleeme pole, siis soovitan julgelt!
Retseptid: leidsin paar huvitavat retsepti ikka Taimetoit.ee-st.. See on lihtsalt võrratu lehekülg ja appi kui head retseptid! 🙂
Aga liigume asja juurde….
1. Päev
Hommik: Alustasin hommikut suhteliselt tavaliselt, keetsin endale maisimannaputru, lisasin mustikamoosi ning sõin juurde veel sepiku juustuga, muidugi ka hommikune tee!
Lõunaks: Valmistasin endale kaua mõtteis mõlkunud taimseid kotlette.. Retsept pärineb Sandra Vungilt ning lingi leiate siit!! Ja oh APPI, kui head need olid!!
Kui keegi plaanid neid teha siis väike nipp teile, mida rohkem sa neid kotlette kokku mätsid, seda paremini nad praadides koos seisavad, vastasel juhul lagunevadki kuumust saades koost..
Vahepalaks: Kuna peale tööd oli kõht hele ning õhtusöögini veel veidike aega siis otsustasin süüa Kelloggs’i fitness helbeid piimaga ning lisaks ka arbuusi..
Õhtusöögiks: Tegin täidetud paprikaid, riisi, šampinjonide ja vähese kodujuustuga, peale raputasin ka riivitud mozzarellat.. Muidugi ei puudunud ka värske salat!!
2. Päev
Hommik: Täpselt sama mis eelneval päeval kuna putru on lihtsat nii kerge ka järgmisel päeval soojendada ning sepiku vahetasin seekord välja kanepiseemne leiva vastu ning lisasin ka kurki!!
Lõunaks: Tegin täiesti tavalist, kõigile tuntud makrasalatit, erinevus oli ehk selles, et kasutasin maitsestamata joguriti salati juures.. Muidugi ei puudunud ka leib!! 😀
Vahepala: Kamasmuuti segu, seekord kasutasin Piduliku pohla ning segasin selle kokku keefiriga. Törts suhkrut ka hulka!! 🙂
Õhtuks: Sõin riisinuudleid koos köögiviljakarriga, muidugi taaskord värske salat ning leib!!
Kui sooviksite köögiviljakarri retsepti, ootan teie kommentaare!!
3. Päev
Hommikuks: Soevõileib (sepik + juust) võileivaahjus + kohupiim ananassiga ning tee..
Lõunaks: Rimi salatibaarist salat koos šampinjonidega, päikesekuivatatud tomatitega ning fetaga, võtsime veel juurde jäätist kaa!!
Õhtuks: Kuna olid lõpetamised siis lõpetamise tähistamise juurde käis ikka salat ja muu, mida mina endale lubada ei saanud, kuid õnneks oli ka paneeritud kala (kala oli lubatud), lavašširullid kalaga ning leiba heeringaga.. Ajas asja ära küll :D.. Koju jõudes sõin ka natuke eelnevast päevast järele jäänud köögiviljakarrit..
4. Päev
Hommik: Soe võileib juustuga ning kõrvale kohupiim ananassiga ja muidugi mu must have tee!!
Ega siis ilma leivata saa!! 😀
Vahepala: Plus bite batoon
Õhtuks: Tegin taas riisinuudlitest wokki.. Lisasin šampinjone, köögivilju, kodus valmistatud letšot ning segasin kõik pannil kokku ja tulemus oli ÜLIHEA!!
Magustoit: Kräsupeast paar ampsu + jäätis… NO REGRETS!! xD
Kokkuvõtteks saab öelda seda, et neli päeva lihata polnud just raske. Mingit suurt muutust enesetundes ei taju ja ei isutagi väga liha järgi kui seda just ei näe :D..
Nüüd on aga jaanid käes, imeilusat võidupüha ja nautige!! Ning liha mitte süüa ma ei kavatse. Jaanid on jaanid ja minu jaoks kuulub nende juurde liha!! Põnev oli proovida erinevaid roogi ja kindlasti kordan ma sellist asja tulevikus veel ja soovitan ka teil järgi proovida. See on ülihea viis kuidas uusi retsepte katsetada ja oma fantaasia tööle panna! 🙂